Page 9 -

Cukráreň Domenico

vo Veľkej má 30 rokov

Ako malí chlapci vo Veľkej sme sa radi šibalsky pozerali do okien starých neobývaných
domov. Medzi ne patril aj krásny rozprávkový domček na rohu ulíc vo Veľkej, v ktorom
neskôr vznikla cukráreň. Keď sme do nej prvýkrát vošli, bola diametrálne iná ako tie
ostatné. Páčilo sa nám to. Dýchala na nás svojou atmosférou a mnohokrát sme v nej
ochutnali rôzne sladkosti, ktorých sme nikdy nemali dosť. Toto spojenie prostredia
a chutí sme si hneď zamilovali. Odvtedy už ubehlo 30 rokov a cukráreň Domenico sa
stala stálym obľúbeným miestom pre nás všetkých. Sme preto radi, že do aktuálneho
vydania časopisu Veľká prijal našu žiadosť o rozhovor jej majiteľ p. Igor Ľudma, ktorý
nám v pútavom rozhovore prezradil zaujímavé informácie aj o jej vzniku.

Cukráreň Domenico, Poprad-Veľká
Cukráreň Domenico práve oslavuje 30-te narode- plexnej obnovy tohto územia, kedy mali pôvodné
niny. Vedeli by ste nám priblížiť obdobie, kedy staré domy na ulici Fraňa-Kráľa asanáciou ustúpiť
vzniklo? bytovým domom. Dobre vieme, že aj vo Veľkej sú
Úplne na začiatku to bolo o tomto dome, v kto- miesta, ktoré stratili svoj pôvodný historický ráz.
rom sa nachádzame, ktorý sme kúpili v roku 1990 a Našťastie to boli len obavy a k realizácii prestavby
chceli sme v ňom bývať. Bol to skoro 300 rokov sta- už našťastie nikdy nedošlo.
rý sedliacky dom s bohatou históriou modrotlačia- Dom sme postupne zrekonštruovali. Keďže to bolo
renskej manufaktúry a so zachovaným pôvodným obdobie zmien po nežnej revolúcii, ktorá v mnohom
vzhľadom. ovplyvnila aj naše životy, spoločne sme sa rozhodli,
Určitou obavou pre nás boli vtedy myšlienky kom- že začneme podnikať.

09